Cross bkk
ไหนมีใครอยากได้รีวิว ร้านอาหาร จากฝั่งอาหารจีนกันบ้างไหมคะ วันนี้เราพาทุกท่านมาทานอาหารที่ร้าน Cross bkk นั่นเองค่ะ บอกเลยว่าเป็นร้านอาหารจีนที่จองยากที่สุดในยุคนี้เลยก็ว่าได้ จะมีอะไรเด็ดและน่าสนใจนั้นก่อนอื่นเลยเราเองก็ต้องขอแนะนำบทความที่น่าสนใจอย่าง ลุงแจ็คอาหารตามสั่ง และต้องขอขอบคุณทางผู้ให้การสนับสนุนทางเรา จากทาง เครดิตฟรี50 ด้วยนั่นเองค่ะ
Cross bkk ร้านอาหารจีนที่ต้องจองคิวล่วงหน้า บอกเลยกว่าจะได้กิน!
ทุกคนรู้ไหมคะว่าเราได้ไปเห็นรีวิวร้านนี้มานานมากกว่าจะถึงโอกาสที่เราได้กินบอกเลยรอนานแสนนาน เพราะที่ร้านเขาจองคิวค่อนข้างยากค่ะ เป็นร้านอาหารที่ต้องจองคิวล่วงหน้านานถึงปีกันเลยทีเดียว ในกรุ๊ปอาหารจีนของเรานะบอกเลยว่าแตกแตนมากตอนรู้ว่าเราจะไปรีวิวร้านนี้
ซึ่งร้านเขาจะเปิดให้เรานั้นได้จองทุกวันที่ 10 ซึ่งเจ้าของร้านก็ได้บอกอีกนะคะว่าการเปิดจองของเขาเนี่ยโดนด่าทุกเดือนเลยทีเดียว เพราะก็มีกลุ่มลูกค้าส่วนหนึ่งไม่พอใจที่ทางร้านนั้นเปิดรับคิวน้อยมาก เพราะเจ้าของร้านเองก็บอกว่าตอนนี้ร้านของเขานั้นแทบจะรันคิวไม่ทันเสียแล้วค่ะ
ร้านจะอยู่ในโครงการบางกอกสแคววร์ เปิดจองคิวทุกวันที่ 10 เวลา 11.00 น. ของทุกเดือน ผ่านทาง Line OA: Cross_bkk เท่านั้นค่ะ ที่ร้านเขาจะมีลานจอดรถให้ทุกคนไม่ต้องกลัวว่าจะไม่มีที่จอดรถนะคะ ซึ่งทางร้านจะขายอาหารแบบคอร์ส
เนื่องจากน้องสาวของเจ้าของร้านนั้นทำอาหารฝรั่งเศสในขณะที่ตัวเจ้าของร้านเองก็ทำอาหารจีนค่ะ ทำให้กลายเป็นร้านอาหารคอร์สพิเศษขึ้นมานั่นเอง โดยในแก้วแรกจะเป็นเหมือน Welcome Drink โดยมีชื่อว่า Snow Chrysanthemum from Kunlun Mountain
เป็นน้ำเก๊กฮวยดอกตูมซึ่งจะมีดอกเก๊กฮวยในน้ำด้วยนะ ซึ่งดอกเก๊กฮวยอันนี้ถือว่าราคาแพงเอาเรื่องมากค่ะ ราคาเริ่มต้นที่ 15000 ต่อกิโลกรัมเลยทีเดียวนะ และหลังจากนั้นต่อมาเราก็จะได้เมนูไข่ตุ๋นที่มีชื่อว่า Cordyceps Mushroom, Caviar, Organic Egg เป็นเมนูไข่ตุ๋นที่ทำออกมาได้หน้าเนียนมาก ๆ แถมยังมีไข่อย่างคาเวียร์ด้านบน
ในส่วนของเมนูนี้โดยส่วนตัวเราค่อนข้างชอบมากเพราะว่ามีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเห็ดและความกรุบ ๆ ของไข่คาเวียร์ในตอนกินด้วยค่ะ เนื้อค่อนข้างเนียนเลยสำหรับตัวไข่ตุ๋น และสำหรับจานที่สองนั้นมีชื่อว่า Netherland Smoked Eel, Taro, Chives เป็นเผือกทอดที่มีไส้ด้านในเป็นปลาไหลทอดค่ะ
เป็นปลาไหลที่ส่งตรงจากเนเธอแลนด์มีความมันและมีความหอมมากเป็นพิเศษค่ะ และแน่นอนว่าเรานั้นค่อนข้างชอบเมนูนี้เพราะปลาไหลของเขานั้นรสชาติดีมากจริง ๆ ตัดเลี่ยนด้วยซอสต่าง ๆ ที่ราดในจานยิ่งเข้ากันค่ะ นอกจากนี้ทางร้านนั้นยังเปลี่ยนคอร์สอาหารทุก ๆ 2 เดือนอีกด้วยนะคะ
ในคอร์สเขาจะมีอาหารให้ทั้งหมด 10 จานด้วยกันค่ะ บอกเลยว่าแต่ละจานนั้นค่อนข้างพิเศษและว้าวมากเลยทีเดียว และวัตถุดิบที่เขาคัดมาทำนั้นก็มีแต่ราคาที่ไม่ใช่ย่อยเลยค่ะทุกคน สมกับที่จองยากมาก ๆ เลยนะคะ ซึ่งในวันนี้เราอาจจะไม่ได้มารีวิวให้ทุกท่านได้อ่านทั้งหมด 10 เมนูเลย
แต่ความคุ้มค่านั้นการันตีได้เลยว่าคุ้มแน่นอนค่ะ ซึ่งเจ้าของร้านมีการชวนคุยอธิบายแต่ละเมนูให้ฟังได้ดีมาก ๆ เป็นการซื้อคอร์สอาหารที่เราแฮปปี้สุด ๆ อยากจะให้ทุกท่านมาลองทานกันค่ะ ในส่วนของออเดิร์ฟอีกจานที่เรานั้นค่อนข้างชอบเช่นเดียวกัน
เมนูนี้เขาจะใช้เป็นไข่เยี่ยวม้าที่ตรงส่วนไข่ขาวของเขานั้นจะใสเอามาก ๆ แทบไม่เหมือนไข่เยี่ยวม้าที่เรานันเคยกินเลยค่ะ รสชาติของเขาจะมีความเปรี้ยวนิดหน่อยและตัวไข่ก็ไม่คาวเลย มีความกรุบ ๆ ของไข่ปลาแซลม่อนให้เราได้ทานอีกด้วยนะคะ
ซึ่งต้องบอกก่อนว่าอาหารจีนนั้นไข่เยี่ยวม้าถือว่าเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่ค่อนข้างฮิตเอามาก ๆ ค่ะ แต่การที่จะได้ไข่เยี่ยวม้าที่ใส่กริ๊งแบบนี้บอกเลยว่าทำยากมาก ต้องเลือกใช้วัตถุดิบดี ๆ เท่านั้นค่ะ ซึ่งออเดิร์ฟที่เราได้มาทั้ง 3 จานนั้นบอกเลยเป็นเมนูที่มีความซับซ้อน
แต่ก็อร่อยเข้ากันได้ดีมากค่ะ เอาเป็นว่าหากใครมีโอกาสหรืออยากจะลองจองคิวมากินที่ร้านดูสักครั้งหลังจากอ่านรีวิวของเรานั้น อย่าลืมทุกวันที่ 10 ของทุกเดือน เวลา 11.00 น. ทางร้านจะเปิดให้จองคิวผ่านไลน์ของทางร้านเท่านั้นห้ามพลาดโดยเด็ดขาด
ในส่วนของราคาและรสชาตินั้นถือว่าโอเคเลยนะคะสำหรับเรา ในร้านอาหารที่ขายเป็นคอร์สแบบนี้ถือว่าเป็นอาหารที่ค่อนข้างใช้วัตถุดิบที่พิเศษไม่เพียงแต่ร้านที่เรามารีวิวเท่านั้น ยังมีอีกหลายร้านที่เราเคยไปรีวิวให้ทุกท่านนั้นได้อ่านในบทความก่อน ๆ อีกด้วยซึ่งแต่ละร้านนั้นทำออกมาได้ดีมากทีเดียวค่ะ
และสำหรับครั้งหน้าเราจะพาทุกท่านไปรีวิวร้านไหนอีกนั้น อย่าลืมติดตามบทความที่น่าสนในของทางเรากันด้วยนะคะ และหากใครมีร้านไหนที่อยากแนะนำให้ทางเราก็สามารถรีเควสกันมาได้นะคะ
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
